Dietetika - 8. oldal

Dietetika
A szójaallergia kiket érint?
A szójaérzékenyek aránya 0,7% körüli Európában, hazánkban a harmadik leggyakoribb…
Dietetika
Tejfehérje-allergia és kezelése diéétával
A tehéntejfehérje-allergia a gyermekek 2,5%-át érinti, ám többségük 3-5 éves…
Dietetika
Laktózintolerancia kezelése diétával
A laktózintolerancia gyakorisága 7-20% körüli. Jellemző tünete a puffadás, a…
Dietetika
Mi a fruktózintolerancia?
A fruktózmalabsorptio gyakori intolerancia. A szakirodalmi adatok szerint a populáció…
Dietetika
A tojásallergia kiket érint?
Tojásallergia elsősorban a gyermekkor jellemzője. Gyermekkorban 0,2-1,1%-os a prevalenciája, de…
Dietetika
Földimogyoró-allergia kezelése diétával
A földimogyoró-allergia felnőtt és gyermekkorban egyaránt megjelenik, prevalenciája 1,5% körüli,…
Dietetika
Olajosmag-allergiák és diéta
A törökmogyoró (Corylus sp.) a földimogyoróhoz hasonlóan erős allergén. Az…
Dietetika
Halak, kagylók, rákfélék okozta allergiák
A tengeri táplálékok mind IgE-, mind nem IgE-mediált allergiás reakciókat…
Dietetika
Kén-dioxid és szulfitok okozta reakciók
Az élelmiszer-adalékanyagokra adott adverz reakciók számolt gyakorisága a populációban 0,026%…
Dietetika
Pollen-zöldség, pollen-gyümölcs keresztreakciók
Keresztallergiáról akkor van szó, amikor a szervezet a különböző aller-géneket…