Az 500-800 kcal energiadeficit elérést megcélzó diéták
- kiegyensúlyozott összetételű energiaszegény étrendek (egyes esetekben az adagnagyság kontrollálásával), valamint
- alacsony zsírtartalmú (low fat) vagy
- alacsony szénhidráttartalmú (low carb),
- magas fehérjetartalmú (high protein), ill.
- alacsony glikémiás indexű étrend-összeállítások.
A diéta kiválasztásánál a legfőbb szempont az legyen, hogy olyan összetételű étrendet ajánljunk a fogyni vágyónak, amely legjobban illeszkedik az élethelyzetéhez, preferenciáihoz, és számára a leginkább követhető. A hosszú távú együttműködés (compliance) ugyanis fontosabb tényező a fogyókúra sikerességében, mint a makronutriens-összetétel. Ha a diétázó energiabevitele csökken, fogyás jön létre, és minden alacsony energiatartalmú diétával testtömeg- és testzsírcsökkenés érhető el. Rövid távon az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén diéták nagyobb víz-, mint testzsírveszteséggel járnak, de hosz-szú távon folytatva, ez a fajta diéta is testzsírcsökkenést eredményez. A vízveszteség pedig visszaáll, ha a diétát befejezik.
A tanulmányok azt igazolják, hogy a várakozásokkal ellentétben, nemcsak az alacsony zsírtartalmú, de a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú diéták hatására is javul az anyagcsereprofil, és kedvezően változnak a vérzsírok is.