Szisztémás lupus erythematosus diétája
A diéta célja
- a tápanyagszükséglet kielégítése,
- az ízületi, izompanaszok miatt az étkezés megkönnyítése,
- a sicca szindróma tüneteinek enyhítése,
- a gyógyszeres terápia mellékhatásainak kivédése, az ehhez való étrendi alkalmazkodás.
A diéta jellemzői
- A szisztémás lupus erythematosus (SLE) által érintett szerveknek megfelelően módosul a diéta.
- Szájnyálkahártya-fekélyek esetén gyakori, egyszerre kis adagú étkezés nagy fehérje- és energiatartalommal, szükség esetén pépes formában. Csökkentsük a rostok és a durva táplálékok bevitelét, helyettük inkább lágy, magas nedvtartalmú ételek fogyasztása javasolt fokozott folyadékbevitellel. A fűszeres, forró ételek kerülése, citrusféle gyümölcsök és levek, paradicsom és egyéb savanyú ételek kihagyása a panaszok fokozása miatt.
- Gyomor-bél rendszeri érintettség esetén a tüneteknek megfelelően durva rostozatban szegény, fűszerszegény, pektinben gazdag, könnyen emészthető és felszívódó ételek biztosítása az érintett szerv kórképének megfelelően.
- Lupusnephritis esetén a veseelváltozásnak megfelelő diéta javasolt.
- Egyes irodalmi adatok szerint a burgonyafélék (paradicsom, burgonya, padlizsán) szerepet játszhatnak a SLE exacerbatiójában. A kortikoszteroid kezelés és a tartós antikoaguláns terápia módosítja a dietoterápiát. A kortikoszteroid terápia során megjelenhet csökkent glükóztolerancia, a latens diabetes manifesztálódása, ilyenkor a cukorbeteg-étrendnek megfelelő diétát alkalmazzuk.
- Hypertonia esetén csökkent nátriumbevitel, a lipidparaméterek emelkedésekor zsír- és koleszterinszegénység, az osteoporosis kivédésére megfelelő kalcium- és D-vitamin-bevitel, gyomorsav-túltengés és gyomorfekély esetén a gyomorsav-elválasztást fokozó élelmiszerek, ételek elhagyása javasolt.
Az antikoaguláns terápiák közül a származékoknak és a warfarinnak van táplálkozási jelentősége. A K-vitaminban dús táplálékok (máj, szója, tojás, eper, málna, paraj, karfiol, brokkoli, káposzta- és salátafélék) fogyasztása esetén csökken az alvadásgátlás mértéke, ezért ezek fogyasztása csak korlátozott mértékben javasolt.